43.03.03 Гостиничное дело
Описание:
Направление подготовки «Гостиничное дело»
Направленность: «Гостиничная деятельность»
Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших программу бакалавриата, включает формирование на основе регламентов процессов обеспечения гостиничной деятельности, соответствующих современным стандартам и удовлетворяющих требования потребителей.Что будет знать выпускник:
Бакалавр по направлению «Гостиничное дело» получит следующий комплекс знаний, умений и навыков:- знания технологий и стандартов работы отелей международных и национальных гостиничных цепей, а также других средств размещения
- знания в области работы всех подразделений отеля как контактной с Гостем зоны, так и бэк-офиса
- Форма обучения: очная
- умения по организации работы подразделений отеля и их эффективного взаимодействия
- умения работы с программным обеспечением отеля, а также технологиями продаж, бронирования и комфортного размещения гостей отеля
- навыки работы в команде и эффективного продвижения по карьерной лестнице в отеле
Раз в жизни, каждый человек пользовался услугами отеля или гостиницы. Чтобы все в них работало слаженно, день и ночь трудятся специально обученные люди. Профессия «гостиничное дело» приобретает популярность по мере улучшения экономического положения в стране и появления новых отелей. У этой сферы услуг давняя история. Первые упоминания о гостиницах датируются 1700 годом. До этого времени существовали таверны, где трудились хозяева, наемные рабы или крепостные крестьяне. После отмены рабства начали использовать наемников – приходящий персонал. Чтобы стать членом слаженной команды сейчас, надо получить специальное образование и быть в курсе современных тенденций.
С развитием гостиниц и появлением новых необходимость в персонале только растет. Если для обслуживания номеров нет необходимости в высшем образовании, то для осуществления руководства и контроля оно необходимо. От менеджеров зависит работа всего коллектива, поэтому профильные специалисты востребованы и имеют перспективы.
Труд специалиста по гостиничному делу оценивается в зависимости от занимаемого положения и возможностей работодателя. В столичном регионе заработная плата в среднем в месяц составляет 25000 рублей. Сумма колеблется от 10000 до 50000. В регионах она может составлять 15000 рублей.
Записаться
Кем работать в гостиничном деле:
- администратор
- ресторатор
- менеджер
- туроператор
- сотрудник отдела кадров
- начальник службы бронирования и сервисного обслуживания.
Доля трудоустроенных выпускников (по данным анкетирования выпускников РГСУ направления подготовки 43.03.03 Гостиничное дело) составляет 84,5 %. Средняя заработная плата базового уровня профессиональных позиций соответствующих уровню выпускника бакалавриата направления полготовки Гостиничное дело около 50-60 тыс. руб.